info@mielelenclave.es +34 636 38 23 31

Nuestros Productos

¡La miel es un artículo de lujo!

bote de miel en cristal

Miel multifloral

Con predominio de cantueso, brezo y zarzamora.

bote de miel en cristal

Mielada

Miel de mielada de roble y encina y brezo. Esta miel es de color ámbar oscuro con un sabor muy intenso.

panel de madera con abejas

Núcleos de abejas

Enjambres de abeja Apis iberiensis en núcleo de poliestireno langstroth de 5 cuadros, 3 de cría de distintas edades y 2 de alimento. Bien poblados. El 60% de los cuadros con cera de opérculo nueva. Reinas del 2020.

Quienes somos

Tercera generación de apicultores, producimos miel de forma completamente artesanal.

Hijos y nietos de apicultores zamoranos, amantes de la naturaleza y el mundo rural, formamos equipo y nos embarcamos en este proyecto con la ilusión de formar parte de este noble oficio.

Nuestra filosofía es trabajar de forma limpia, sin contaminantes

En plena naturaleza donde se encuentran nuestros apiarios en una de las zonas más despobladas de Zamora. Todos están situados dentro de la reserva de la biosfera meseta iberica.

Bosques de encina, roble, brezos, jaras...

Rodean a nuestras colmenas y alimentas a estas pequeñas e incansables obreras para que puedan elaborar una miel de un sabor intenso que despertará tus sentidos.

Por todo ello, podemos asegurar que nuestra miel es de una excelente calidad. ¡Miel de Zamora!

01

Nuestro compromiso

Siempre con el compromiso de producir miel realizando manejos no intensivos y respetuosos con las abejas. Todo de forma completamente artesanal, fruto de la tradición, tal y como se hacía en tiempos de nuestro abuelo.

02

Producción Artesanal

Nuestro método de producción es completamente artesanal. Trabajamos de la misma manera que se hacía antaño, de forma limpia, no intensiva. Y queremos seguir haciéndolo así puesto que entendemos que es la manera más respetuosa de tratar a las abejas y al entorno.

03

De la colmena al bote

Sin ningún tipo de tratamiento, microfiltrado, pasteurización ni nada de nada. Según la fabrican las abejas la encontrarás en el bote. Con todas las garantías. ¡Como debe ser!

De la Colmena al Tarro

Cogiendo enjambres

Colocando alzas en las colmenas

Abejarucos en el colmenar

Nuestros Apiarios

Actualmente contamos con 6 apiarios enclavados dentro de la Reserva de la biosfera transfronteriza meseta iberica. Situados a 800 metros de altitud, es zona de transición entre encinar y robledal. Una gran biodiversidad vegetal hace de este paraje un lugar donde coexisten diferentes tipos de brezos, zarzamoras, cantueso, tomillo y jara.

Colmenar del abuelo

Precioso colmenar centenario donde ya el abuelo sacaba una buena producción. Aun quedan restos de trozos de colmenas de corcho y techos que él mismo se fabricaba.

Colmenar de la viña

Antigua viña con plantas de más de 60 años reconvertido en colmenar. Rodeado de robles, cantueso, tomillos y zarzamoras.

Colmenar del Tío Tito

Situado en medio de un bosque de robles queda muy protegido.

Colmenar del barrero

Situado en una hondonada y muy metido entre vegetación casi nos cuesta llegar con el vehículo.

Web 2

Web

App 3

App

Contacto

Dirección

Zamora

Correo electrónico

info@mielelenclave.es

Llámanos

+34 636 38 23 31